Большинство холодильников Maunfeld оснащаются вместительными морозильными камерами, в которых можно хранить продукты в течение нескольких месяцев. Чтобы сохранить внутреннюю текстуру и витаминный состав овощей, фруктов, ягод и других ингредиентов, воспользуйтесь функцией FastFreezing (суперзаморозка). Она пригодится и в случае загрузки в морозильную камеру большого количества свежей продукции.
Как используется функция суперзаморозки?
Очень мало людей используют режим суперзаморозки регулярно. И между прочим, зря. Функция FastFreezing, которая используется в холодильниках компании Maunfeld, имеет множество преимуществ. О них мы вам сейчас расскажем.
Для начала стоит объяснить, что означает «Суперзаморозка». При активации данного режима температура в морозильной камере снижается до -24…-27 градусов. Это достигается благодаря непрерывной работе компрессора. Поэтому режим суперзаморозки автоматически отключается через некоторое время, чтобы не допустить перегрузки мотора. Выключить его можно и вручную.
Что дает понижение температуры в морозилке? Во-первых, камера будет подготовлена к загрузке большого количества свежих продуктов. Они имеют комнатную температуру, поэтому могут нарушить режим хранения той продукции, которая уже имеется в морозильной камере. Опция FastFreezing поможет это предотвратить, поэтому. Если вы делаете закупки регулярно, обязательно используйте ее.
Шоковая заморозка полезна и для тех продуктов, которые вы помещаете на хранение. Как известно, при низких температурах содержащаяся внутри ингредиентов вода превращается в лед. Если замораживание происходит медленно, формируются крупные ледяные кристаллы, которые разрывают клетки изнутри. Результат вы заметите сразу, когда разморозите продукт. Мясо и рыба теряют сочность, становятся рыхлыми, овощи, ягоды и фрукты могут превратиться в непривлекательную кашу.
Шоковая заморозка при очень низкой температуре позволяет миновать стадию медленной кристаллизации. Лед не повреждает структуру и волокна продуктов, благодаря чему они остаются целыми и сохраняют привлекательный внешний вид. Кроме того, чем быстрее вы заморозите плоды и зелень, тем больше витаминов в них сохранится.
Функция FastFreezing следует включать не в момент загрузки продукции в морозилку, а заранее, чтобы температура в камере успела опуститься до нужного значения. Активируйте суперзаморозку перед тем, как отправляться за покупками.
Наш интернет-магазин дает вам возможность недорого купить холодильник Маунфилд с функцией FastFreezing. На технику предоставляется длительная гарантия.
