Первые газовые плиты были изобретены в 1825 году. С тех пор прошло много времени, но газовая плита по-прежнему является наиболее распространенным устройством на кухне. Современные газовые плиты вобрали в себя все новшества науки и техники. Безопасность эксплуатации обеспечивается новыми функциями автоматического поджига и газ-контроля. Встроенные звуковые таймеры позволяют с высокой точностью контролировать процесс приготовления пищи.
Эксплуатация газовой плиты
Подключение газовой плиты к источнику газа могут производить только квалифицированные специалисты. Срок эксплуатации современных газовых плит указывается в сопроводительных документах и обычно составляет не менее 10 лет. Эксплуатация газовых плит различных моделей практически одинакова и не отличается друг от друга. При эксплуатации газовой плиты необходимо придерживаться основных правил относительно нагрева блюд и температуры в духовке. При использовании духовки необходимо пользоваться заводскими противнями и комплектующими. При разогреве блюд в духовке необходимо обеспечить отсутствие образования конденсата.
Для длительной и безотказной работе газовой плиты ее необходимо содержать в чистоте. После завершения приготовления блюд в духовке необходимо удалять образующийся жир и другие следы кулинарной деятельности. При уходе за плитами не рекомендуется использовать металлические губки, скребки и порошки с абразивами, так как это может испортить покрытие. Раз в полгода нужно производить проверку герметичности всей установки.
Автоматический электроподжиг
Для обеспечения комфортного пользования газовой плитой устройства оснащают встроенным автоматическим электроподжигом. Эта функция позволяет исключить вероятность получения ожога при поджиге газовой конфорки. Для обеспечения работы автоматического электроподжига газовая плита должна быть подключена к бытовой электросети. В случае отсутствия электрического напряжения, или невозможности подключения к электросети, розжиг газовой плиты оборудованной автоматическим электроподжигом производится обычным способом: спичками или пьезозажигалкой.
Принцип работы
Принцип работы автоматического электроподжига основан на воспламенении газовоздушной смеси на конфорке с помощью высоковольтного разряда. Напряжение для высоковольтного разряда формируется специальным блоком электроники, расположенным в газовой плите. Высокое напряжение, которое создает блок, характеризуется малым значением силы тока, что полностью исключает опасность поражения человека. Для работы автоматического электроподжига каждая конфорка оборудована встроенной высоковольтной свечой.
Активация
Для работы автоматического электроподжига газовая плита должна быть подключена к сети электропитания. Активация режима осуществляется путем легкого нажатия и поворота ручки на панели газовой плиты. В этом случае происходит одновременная подача газа и образование искры на соответствующей конфорке. Удобство пользования состоит в том, что процесс розжига конфорки осуществляется с помощью одной руки.
Технология "Газ-контроль"
Для обеспечения безопасной эксплуатации газовые плиты оснащаются функцией газ-контроль. Это полезная опция способна отключать подачу газа на конфорку в случае задувания пламени из-за сквозняков или заливания кипящей водой. Для работы функции газ-контроль конфорка оборудована термопарой и электромагнитным клапаном в цепи подачи газа. При наличии пламени термопара разогревается и вырабатывает напряжение, которое подается на электромагнитный клапан. Открытое состояние клапана обеспечивает подачу газа на конфорку. В аварийной ситуации, когда пламя исчезает, термопара остывает и прекращает подачу электрического напряжения на электромагнитный клапан. В этом случае клапан закрывается и прекращается подача газа на конфорку.
Газовые плиты Maunfeld
Газовые плиты компании Maunfeld являются высокотехнологичными современными изделиями. При производстве продукции бренд использует современные экологически чистые материалы. Стилистика и дизайн аппаратов способны украсить любую кухню. Окрас изделий выполняется в трех цветах: белый, нержавейка и коричневый. Ширина изделий находится в пределах от 50 до 61 см, глубина - 50 - 65 см, при высоте 87,5 см. Газовые плиты могут оснащаться стеклянной крышкой рабочего стола. Управление работой производится с помощью поворотных рычагов. Изделия оснащены функциями: автоматический поджиг и газ-контроль. Духовые шкафы аппаратов могут оснащаться электрическим грилем и вертелом. Откидные дверцы с несколькими стеклами исключают случайный ожог. Внутренний объем духовых шкафов находится в пределах от 50 до 65 л. Устройства имеют ящик для хранения посуды. Встроенный таймер имеет функцию отключения и подает громкий звуковой сигнал по истечении установленного на нем времени.
