Холодильники позволяют нам значительно продлить срок хранения различных продуктов. С их помощью мы получили возможность готовить вкусные и разнообразные блюда не только из сезонных ингредиентов. Помимо этого холодильники дают возможность продлить срок годности различных напитков, о чем мы и поговорим ниже.
Хранение напитков
В интернете можно найти много информации о том, как правильно хранить те или иные продукты в холодильном отделении или морозильной камере. При этом полезных данных о хранение напитков значительно меньше. Ниже мы рассмотрим различные типы жидкостей, которые чаще всего люди хранят в холодильнике.
Магазинные напитки
Чаще всего россияне покупают газированные и негазированные напитки как отечественного, так и зарубежного производства. До открытия упаковки их можно хранить очень долго даже при комнатной температуре, в холодильнике этот срок может значительно увеличиваться достигая 4-6 месяцев. Примерной также же срок хранения у магазинных соков и энергетических напитков. Открытие напитки лучше выпить за 1-3 дня.
Домашние напитки
Продукцию домашнего приготовления можно хранить значительно меньше. Чаще всего люди самостоятельно делают свежевыжатые соки, различные компоты и морсы, а также холодный чай. Если любой из этих напитков нагреть и поместить в банку, как это делали наши бабушки, то срок хранения заметно увеличится и сможет достигать 1 года. Но нужно понимать, что такая упаковка подразумевает пастеризацию, поэтому свежие соки, морсы и компоты можно хранить 1-2 дня.
Молочная продукция
Очень важная группа продуктов - это молочка. К ней можно отнести молоко, простоквашу, сыворотку, а также кисломолочные продукты: кефир, айран или тан. Важно понимать, что перед размещением в камере молоко должно было храниться в нормальных условиях. Согласно законодательству РФ молочная продукция является скоропортящейся и должна реализовываться при температуре не выше 6 градусов Цельсия. Если условия реализации и транспортировки были соблюдены, то молоко может храниться 1-3 дня в холодильной камере. Стоит заметить, что это касается только пастеризованного молока. Продукт, купленный на рынке необходимо кипятить и употреблять как можно быстрее.
Ультрапастеризованное молоко, напротив, может храниться до полугода при соблюдении требований, указанных на упаковке. Кисломолочные продукты могут храниться несколько дней, при этом при открытии покупатель должен проверить однородность консистенции такого продукта. Если наблюдаются комочки или расслоения, то такой продукт употреблять не стоит.
Крепкие напитки
Также довольно часто в холодильной камере хранят алкогольные напитки. Это может быть как крепкий алкоголь, так и вино. Обычно вино кладут в холодильную камеру перед подачей, так как температура употребления благородного напитка значительно отличается от комнатной. Пить белые вина стоит при температуре от 8 до 14 градусов, красные - от 10 до 18 градусов, а игристые - при температуре от 6 до 10 градусов. Длительное хранение вина в холодильной камере не допускается, так как она не дает возможности поддерживать необходимые температурные условия и требования по влажности. Для хранения вина лучше всего использовать компрессорный винный шкаф.
Холодильники Maunfeld
При выборе холодильника для дома обязательно обратите внимание на модели от британской компании Maunfeld. Знаменитый бренд производит однокамерные, двухкамерные и многокамерные холодильники. Также вы сможете купить минихолодильники, модели Side-by-Side и морозильные камеры. Доставка осуществляется по Москве и другим регионам РФ.
