Многие начинающие кулинары не любят возиться с тестом и покупают его в различных магазинах в замороженном виде. Профессионалы чаще всего начинают обучение с азов кулинарии, в которых изучается приготовление различных видов теста и работа с ними. Именно поэтому настоящий повар никогда не будет покупать тесто в магазине, а быстро сделает необходимое количество вручную.
Но такой подход имеет множество недостатков. Первый из них - это быстрое загрязнение кухни. Дело в том, что мука довольно быстро загрязняет поверхности, которые потом необходимо тщательно вымывать. Второй минус - это сложность вымешивания. Если самое просто тесто необходимо вымешивать 5-10 минут, то некоторые варианты (например, для хачапури по-аджарски) требуют тщательного вымешивания на протяжении 30-60 минут. Такая нагрузка бывает не по силам как женщинам, так и мужчинам.
Планетарные миксеры Maunfeld
Именно поэтому для приготовления теста лучше всего использовать планетарный миксер с чашей, которому можно доверить приготовления множества различных видов теста, взбивание кремов, смешивание сыпучих ингредиентов и другие полезные задачи.
Компания Maunfeld - это знаменитый производитель бытовой техники из Великобритании. В нашем фирменном магазине вы всегда сможете найти как крупную технику для кухни, так и мелкую, среди которой можно выбрать электрические грили, чайники, кофеварки, планетарные миксеры и множество других полезных предметов. Техника от "Маунфилд" отличается большим количеством различных функций, качественными материалами и высокоточной сборкой.
Чаши из нержавеющей стали
Нержавеющая сталь является одним из наиболее удачных материалов для использования в кулинарии. Практически все профессиональное оборудование производится именно из нержавейки. Данный материал обладает устойчивостью к коррозии, не боится воды и кислорода. Он выдерживает высокую температуру и обладает устойчивостью к деформации. Чашу из нержавеющей стали легко мыть как вручную, так и с применением посудомоечной машины.
Помимо чаши из нержавеющей стали планетарные миксеры Maunfeld оснащаются крюком для теста, лопаткой для перемешивания негустых ингредиентов и венчиком для взбивания жидких ингредиентов. Все эти насадки также изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали.
