Мясорубка, миксер, блендер, овощерезка – представить современную кухню без этих маленьких помощников достаточно сложно, ведь именно они существенно ускоряют процесс предварительной обработки продуктов и тем самым максимально упрощают жизнь домохозяйкам. В то же время сразу четыре прибора с многочисленными насадками занимают немало места на кухне, причем вовсе не факт, что все они будут, как говорится, «в ходу».
Кухонный комбайн в этом плане – потрясающая находка! Такая техника использует только самые ходовые насадки, а поэтому занимает минимум места в шкафу. В ассортименте британской компании Maunfeld представлены модели бюджетного и среднего ценового сегментов, которые порадуют вас не только компактными габаритами, но еще и высокой производительностью, позволяющей полноценно заготавливать полуфабрикаты для большой семьи.
Зачем нужен кухонный комбайн?
Ответ на этот вопрос напрашивается сам собой: одно устройство заменяет сразу четыре отдельных прибора. Эргономичный, мощный и многофункциональный, кухонный комбайн способен выполнять все те же задачи – например, перемалывать мясо в фарш, взбивать белковый или масляный крем, перетирать печенку на паштет, пюрировать фрукты и ягоды в витаминный смузи, шинковать овощи для салатов и закруток. Все составляющие такого прибора легко снимаются и чистятся, а затем – компактно собираются. В результате вы получаете все тот же функционал, экономя при этом и место на кухне, и собственные деньги.
Много устройств в одном
Когда речь заходит о технике «все в одном», возникает вполне резонный вопрос: будет ли она так же эффективна, как и отдельные приспособления? Разумеется, иначе она не имела бы такого спроса!
Всего за три минуты насадка-мясорубка способна перемолоть 2 килограмма фарша, а блендер – на скорости в 15 000 оборотов измельчить до 1,5 литра продуктов в суп или пюре. Планетарный миксер оснащается чашей объемом от 5,5 до 6,2 литра, поэтому с его помощью можно взбить большую порцию жирных сливок или яичных белков, перемешать сухие ингредиенты или вымесить тесто. Нужно заморозить овощи впрок или наготовить большую порцию кабачковой икры для консервации? Забудьте об утомительной ручной работе – комбайн справится с этой задачей в разы быстрее и ничуть не хуже!
Модели от Maunfeld
Кухонные комбайны Maunfeld, предложенные в каталоге нашего интернет-магазина, представлены двумя категориями: бюджетные и средний ценовой сегмент. Первые обойдутся вам от 13 990 рублей и включают в себя три устройства – мясорубку, блендер и планетарный миксер. Вторые стоят от 21 490 рублей и дополнены овощерезкой. Модели отличаются высокой мощностью и производительностью, радуют удобной, интуитивно понятной системой управления, легкой сборкой и простотой ухода.
На что обратить внимание
Разница в стоимости предложенных моделей достаточно высока. Чем же она обусловлена? Итоговый ценник формируется исходя из мощности мотора, объема чаши, материала изготовления корпуса и производительности агрегата. На этих четырех параметрах мы предлагаем остановиться подробнее.
Мощность
Показатель мощности большинства кухонных комбайнов находится в пределах от 80 до 1600 Вт. Модели от Maunfeld отличаются высоким значением – от 240 Вт для бюджетников до 1500 Вт для техники среднего ценового сегмента. Чем выше мощность, тем выше эффективность и скорость работы кухонного комбайна.
Недорогие установки помогут вам замесить негустое тесто (например, на шарлотку, блинчики или оладушки), сделать мясной или рыбный фарш, нарезать овощи, перетереть отварной картофель в пюре. Более мощные модели справятся с большим объемом продуктов, и в то же время сделают свою работу в два-три раза быстрее.
Производительность
Мощность кухонного комбайна прямым образом указывает на его производительность, то есть, на то, сколько продуктов он способен измельчить, нарезать, взбить или перемолоть за один рабочий цикл в чаше определенного объема. Специалисты рекомендуют следующее соотношение, применимое для максимальной загрузки емкостей:
- 1,5 литра – около 300 Вт;
- 2-3 литра – 400-500 Вт;
- 3-4,5 литра – 700 Вт;
- 4,5 литра и более – от 1000 Вт.
Словом, перед покупкой вам необходимо определиться с тем, какое количество продуктов вы намерены перерабатывать за один раз, а уже после – выбрать оптимальную мощность устройства.
Объем чаши
Если вы имеете опыт работы с кремом из сливок или яичных белков, наверняка знаете, что в процессе взбивания масса увеличивается в размере, причем иногда в несколько раз! Именно поэтому очень важно, чтобы чаша для миксера была большой и широкой – в противном случае крем разбрызгается или попросту сбежит, а всю работу придется переделывать.
Кухонные комбайны Maunfeld комплектуются чашами на 5,5 и 6,2 литра, поэтому вы сможете без проблем взбить большую порцию крема, теста, шоколадного ганаша, соуса, пропитки, зефира, безе и многих других вкусностей. Материал посудины – нержавеющая сталь – не влияет на вкус продуктов, легко моется и долго служит. Полуторалитровая чаша блендера изготавливается из стекла и комплектуется пластиковой крышкой, которая убережет вас от брызг и последующей генеральной уборки.
Материалы корпуса
На стоимость прибора влияет еще один важнейший критерий – материал изготовления корпуса. Недорогие комбайны покрыты прочным ABS пластиком. Такая техника выполняется в ярких цветах и радует глаз, однако обращаться с ней нужно осторожно: любой пластик не любит жесткие мочалки и скребки. В этом плане декоративные панели из нержавейки куда практичнее. Поцарапать их достаточно сложно, а разбить или расколоть – и вовсе невозможно. Нержавейка имеет универсальный серебристый цвет, а поэтому гармонирует с любым современным интерьером. Бонус: она гораздо проще чистится, поэтому прибор сохраняет опрятный вид даже спустя 10 лет активного использования.
Состав комбайна
Как мы уже упоминали, недорогие кухонные комбайны Maunfeld включают в себя миксер, блендер и овощерезку, а более мощные их «конкуренты» – миксер, блендер, мясорубку и овощерезку. Какими характеристиками они обладают и как быстро справляются с поставленной перед ними задачей? Об этом – далее.
Планетарный миксер
Миксер с насадкой планетарного типа используется для взбивания любых сухих или жидких продуктов в глубокой чаше из нержавеющей стали. Каждый кухонный комбайн от Maunfeld дополняется тремя видами прочных стальных венчиков: для взбивания, замешивания и перемешивания. Первый предназначается для жидких ингредиентов, второй оптимален для вымешивания не тугого теста, а третий применим для сыпучих компонентов – например, равномерного смешивания сахара с мукой и какао-порошком для ароматного домашнего брауни. В чашу с легкостью поместится до трех килограмм такого теста, чего хватит на два стандартных пирога.
Блендер
Пожалуй, о предназначении блендера знает каждая хозяйка – такая составляющая комбайна применяется для измельчения сырых и готовых продуктов в смузи, соус, паштет или пюре. В дне чаши на 1,5 литра располагается остро заточенный нож, который перемешивает и измельчает содержимое на скорости 15 000 оборотов в минуту за считанные секунды. Минимальный зазор между дном и лезвиями дает возможность качественно и равномерно пюрировать как небольшие порции овощей объемом 150-200 миллилитров, так и сразу 3-4 миски крем-супа для всей семьи.
Мясорубка
Состав магазинного фарша – тайна, покрытая мраком. Производитель, конечно же, уверяет в использовании отборных кусков мяса без жира, костей и хрящей, однако на практике такой полуфабрикат сильно отличается от приготовленного дома, поэтому вывод напрашивается сам собой. Если вы заботитесь о качестве продуктов, которые будет употреблять в пищу вся семья, мясорубка будет одним из наиболее часто используемых гаджетов на кухне.
Кухонные комбайны Maunfeld снабжаются насадкой-мясорубкой с тремя комплектами решеток, которые дают возможность выбрать оптимальную консистенцию фарша – мелкую для рыбы и птицы, среднюю для свинины и баранины или крупную для говядины. Перемолоть 2 килограмма предварительно нарезанного мяса вы сможете всего за 3 минуты, еще столько же уйдет на промывку всех составляющих мясорубки. Как итог – приготовление качественного полуфабриката для домашних котлет, фрикаделек, лазаньи, пельменей и пирожков на целую неделю займет у вас не больше 10-15 минут.
Овощерезка
Устройство для нарезки овощей здорово выручает хозяюшек, которые заготавливают продукты на зиму. С его помощью вы быстро нашинкуете капусту, морковку, болгарский перчик, кабачки и множество других полезных даров земли. Их можно заморозить по отдельности, расфасовав по пакетам с зип-застежкой, или же в составе смесей, которые затем можно высыпать прямиком в кастрюлю или на сковородку, экономя уйму времени. Также нарезанные овощи можно подготовить к закрутке – икра из кабачков или баклажан, лечо, аджика и хрустящая квашеная капуста будут желанными «гостями» на каждом столе в скудную на витамины зимнюю пору.
Что можно делать при помощи комбайна
Кухонный комбайн станет незаменимым прибором на вашей кухне! С его помощью вы сможете быстро приготовить фарш из мяса, рыбы или птицы, измельчить мясо или печенку на паштет, порезать овощи для супа, взбить крем для торта или замесить тесто для домашнего пирога. Любой процесс займет у вас считанные минуты, что даст возможность существенно сократить время готовки и порядком сэкономить собственные силы.
